Podroby po brazylijsku to rarytas, którego warto spróbować zarówno będąc w tym gorącym kraju Ameryki Łacińskiej, jak także we własnym domowym zaciszu. Do przygotowania owego dania nie trzeba wiele. Podstawa to dobrej jakości podroby, a także pomidory, papryka i cebula. Przyda się także puszka fasoli i przyprawy, im bardziej pikantnie tym bardziej zbliżenie do Brazylii. Poza podrobami na obiad w stylu Ameryki Łacińskiej warto wybrać bigos.
Jest on robiony w tamtejszych regionach z karkówki wieprzowej, wędzonej kiełbasy, czarnej fasoli, ostrej papryki, cytryny i natki do smaku, kopry, mąki, smalcu, dwóch kieliszków rumu oraz wołowiny.
Zobacz stronę autora: Dom dla dużej grupy do wynajęcia